Obec Vacenovice
ObecVacenovice

Habánský sklep

Ve středu obce Vacenovice se nachází starý Habánský sklep pravděpodobně již ze 16. stol.       V letech 2018 - 2019 byla v rámci přeshraniční spolupráce provedena rekostrukce sklepa.

Nachází se zde expozice habánské keramiky (originály i repliky), model habánského domu a nalezené habánské pece ve Vacenovicích. Výstava je doplněna textovými informacemi i obrazovými materiály z historie a života novokřtěnců.

PROHLÍDKA SKLEPA JE MOŽNÁ V ÚŘEDNÍCH HODINÁCH OÚ VACENOVICE

PO OSOBNÍ NEBO TELEFONICKÉ DOMLUVĚ NA TEL: 518 376 160, 725 009 957.

 

HABÁNI VE VACENOVICÍCH

 „….Tak činili Jan a Jetřich ze Žerotína n. p. l. 1560 ve wsi Wacenowicích, v kraji Hradišťském (na Moravě), kde  z n a m e n i t á  (rozuměj velká) byla obec novokřtěnců, jimž dotčení pánové les v dolním závodě nazývaný za ročitou činži ku zplanění ponechali, což jim roku 1612 Jan Jetřich ze Žerotína na Strážnici ještě jednou potvrdil…“

Na konci 60. let 16. století byly Vacenovice součástí bzeneckého a milotického panství. Novokřtěnci se zde mohli usadit díky pánům z Žerotína a Tovaru, kteří byli vyznavači českobratrské víry. Součástí bzeneckého dominia byla vacenovická dřevěná tvrz s hospodářským dvorem a sklepem, nacházející se v současném středu obce, kde se novokřtěnci usadili. Kromě výroby fajánse zde měli i nožířskou dílnu (za bočkajovského vpádu r. 1605 byl odtud odvlečen nožíř Walsser) a kožešnickou dílnu. Ve sklepě skladovali vlastní víno. V panském dvoře také chovali dojné krávy a ovce.

Urbáře milotického panství z r. 1611 hovoří o tom, že novokřtěnci, jejichž počet byl asi 300 – 400 osob, drží ve vsi Vacenovicích 3 lány polí (asi 90 ha) a urbář bzeneckého panství z roku 1604 uvádí “folverk “ ve Vacenovicích: „…kde drží bratři sklep, nyní se v něm nebejvá. Na straně mají nožířé bratři svůj verštat, v němž dělají a dávají vrchnosti platu ročně 15 zl. – Pod ním jest folverkh v kterým domová stavení nepříliš dobré, ale maštale jsou pro velikej dobytek i pro ovce dobře spraven - Veliký dobytek i ovce drží bratři z třetího (dílu). Bratři zprávu dávají, že se tu 1500 ovec předešle na zimu dávalo a v těch ovčincích vychovávalo, také 150 dojných krav krom jalového dobytka…“.

V této době vacenovičtí novokřtěnci početně převyšovali domácí obyvatelstvo. Neměli to ale vůbec lehké. V r. 1615 se dostali do sporu s majitelem milotického panství Albrechtem z Valdštejna. Ten je utiskoval, nutil k těžkým robotám, na nichž zničili své koně, a odmítal jim platit za zboží. Šlechtic ustoupil teprve pod pohrůžkou odchodu novokřtěnců z Vacenovic. Zdejší novokřtěnecké sídlo však bylo v důsledku vojenských tažení v letech 1619-1620 vypleněno a po znovuvybudování v r. 1621 vyhořelo a vzápětí patrně zaniklo.

Sklepy byly, vzhledem k vlastnictví vinic, nezbytnou součástí každého habánského dvora. Kromě toho však měly pro novokřtěnce ještě další životně důležitý význam – sloužily jako úkryty při přepadení a opakujícím se pronásledování jejich komunit.  Bývaly vybaveny ve smluvených místech spížemi, které dokonce umožňovaly delší pobyt matkám s dětmi. Tato sklepení představují ukázku hornického umění novokřtěnců, neboť mnozí z nich pracovali před příchodem na jižní Moravu jako horníci v Tyrolsku. Pověst praví, že i z vacenovického habánského sklepa vedla podzemní chodba až na milotický zámek, což se však při průzkumu terénu neprokázalo, vysledována byla pouze po kostel.

Habáni, proslulí svým bohatstvím, přitahovali pozornost a díky svému způsobu života, odlišnému jazyku a zejména svému náboženskému učení s místním obyvatelstvem nesplynuli. Při nuceném odchodu z Moravy si s sebou mohli vzít jen to nejnutnější, proto panuje množství legend o ukrytých zlatých pokladech, které zde při útěku zanechali, doufajíc, že se jednou vrátí. Ve Vacenovicích se traduje legenda O habánském kopci: Ten najdeme ve Vracovském lese. Je to jenom mírné návrší nedaleko od hranic katastru Vacenovic a bývalého milotického hrabství. Podle legendy se ve sklepení pod kopcem scházeli habáni, ukrytí v okolních lesích, k bohoslužbám a je zde ukrytý habánský poklad. V dávných dobách zde prý „bylo možno otvor viděti, co by jim pytel měřičák prošel a v tom kopci jsou veliké sklepy, kde bývaly bohoslužby, ale i víno v bečkách tak husté, že se muselo krájet.“ Habánský poklad zde prý hlídá černý kohout, který začaruje každého, kdo nezná správné heslo. Jen o vánocích, v čase půlnoční mše, je kohout bezmocný…

Ať už je pravda o tajemných sklepeních, chodbách a pokladech jakákoliv, habáni nám tu zanechali něco mnohem cennějšího než zlato. Dodnes tu po nich zůstalo vinařské umění, houževnatost, pracovitost, úcta k přírodě, půdě a révě i pečlivý dohled na každou fázi výroby vína.

---

„Po vzoru starých habánů, připiji vínem ze džbánu, na tvoje zdraví…..“

Karel Kryl, z písně Martina.

 

I když novokřtěnci – habáni pobyli na jižní Moravě pouze jedno století, posunuli kupředu vývoj většiny řemesel na jižní Moravě a některým odvětvím předali vlastní „novokřtěnecký ráz“, značku originality, kvality a vysoké technické úrovně, jako např. moravská fajáns. Památky na habány prošly staletími až do současnosti a habánská keramika je památkou nejvýraznější. Jejím symbolem se stal džbánek s pěkně kulatým bříškem, rovným hrdlem, bez hubičky, ale zato s kovovým víčkem.

 

Nález habánské vypalovací pece

V rámci výzkumného projektu „Počátky novokřtěneckých fajánsí na Moravě“, financovaného Grantovou agenturou ČR, objevil archeolog PhDr. Jiří Pajer, CSc. po dlouholetém výzkumu v r. 2006 ve Vacenovicích hrnčířskou vypalovací pec. Tento nález znamená potvrzení významného novokřtěnského dvora ve Vacenovicích.

Na parcelách u rodinných domů 43, 44, 45, 46, 244 a 245 byly nejdříve nalezeny odpadní vrstvy s keramikou, velké množství keramického materiálu, hlavně obyčejnějšího hrnčířského nádobí a kamnových kachlů, ale rovněž početné zlomky ze vzácného fajánsového zboží, které bylo určeno výhradně pro šlechtické prostředí, na hrady a zámky. Po vytvoření představy o tehdejší historické terénní situaci se předpokládalo, že hrnčířská dílna s přilehlou vypalovací pecí se musí nacházet na dvou parcelách, které jsou položeny nejvýš, tedy v areálu zahrad bývalého domu čp. 43 a čp. 44. Na několika místech se narazilo na podlahu hrnčířského domu o rozměru 10 x 20 metrů. A teprve až v poslední sondě na ploše zkoumaného areálu, pod vzrostlým vinohradem v zahradě domu č. p. 44 se skutečně podařilo objevit základy vypalovací pece. I když okraj východní strany pece byl zničený, přesto dochovaný půdorys působil monumentálním dojmem. Celková délka pece měřila 6 a půl metru! Doposud nebyla nikde nalezena tak rozsáhlá velkokapacitní pec na vypalování nádobí. Na severní straně pece se nacházela vyzděná jáma, jíž se říkalo „peklo“, sloužící pro přikládání dřeva a vyhrnování popela. Na cihlovém dně pece zůstalo uchováno 7 bloků s pilířky pro klenutí, kterými procházel horký vzduch při vypalování. Na tuto klenbu se pak pokládaly ploténky s hliněným omazem, které oddělovaly topeniště od vlastního prostoru, kde se kladlo a vypalovalo nádobí. Výpal keramiky probíhal pouze horkým vzduchem, do prostoru nesměl mít přístup kouř, který by nádobí znehodnotil. Kouř pak odcházel komínem na konci pece. Pod podlahou této pece byly objeveny pozůstatky ještě dalšího a staršího vypalovacího zařízení. 

Velikost nalezené vypalovací pece dokládá, že Vacenovice byly zřejmě největším střediskem výroby novokřtěnecké (habánské) keramiky na Moravě. Stejný poznatek vyplývá rovněž z hodnocení keramiky z moravského období, dochované ve světových sbírkách, z nichž většina byla vyrobena právě ve Vacenovicích. Díky nálezu tak velké vypalovací pece zůstane jméno obce Vacenovice natrvalo spojeno s jedním z největších archeologických objevů při zkoumání výroby novokřtěneckých fajánsí.

 

Zdroj:

PhDr. Jiří Pajer, CSc, PhDr. Alena Kalinová

 Ing. František Rygar – Fragmenty z historie obce Vacenovice

 

Habánský sklep Průčelí sklepaReplika habánské peceVýstava 1Výstava 2Nálezy 1Nálezy 2

Kyjovské Slovácko v pohybu

Jak na INTERNET

jak na net

Návštěvnost

Návštěvnost:

ONLINE: 3
DNES: 49
TÝDEN: 1191
CELKEM: 912583

Aktuální stavy toků

3.12.2020 00:58

Aktuální výška:

163 cm

3.12.2020 00:55

Aktuální výška:

50 cm

3.12.2020 01:02

Aktuální výška:

33 cm

3.12.2020 00:55

Aktuální výška:

15 cm

Aktuální stavy hladiny v okolí
LG Strážnicenormální
LG Ladnánormální
LG Koryčany nad přehradounormální
LG Koryčany pod přehradounormální

Virtuální prohlídka

Virtuální prohlídka

Bannery

Banner

 

sos sms

czech point

Rozpočet

Rozpočet

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Mobilní aplikace

mobilní aplikace

Sledujte informace z našeho webu na svých chytrých telefonech. Využívejte naši novou mobilní aplikaci – V OBRAZE.

Volně ke stažení:

google-play-download

app-store-download

Informace e-mailem

Novinky e-mailem

Aktuální počasí

Počasí dnes:

3. 12. 2020

zatazenosesnezenim

Bude zataženo, občas sněžení nebo sněhové přeháňky, na východě postupně srážky smíšené nebo dešťové, zpočátku i mrznoucí. Denní teploty -2 až 2°C. Noční teploty 0 až -4°C.